Coop. Dulcamara
Via Tolara di Sopra, 82, loc. Settefonti
40064 Ozzano dell'Emilia (BO)
Tel. 051/796643
Fax. 051/6511630
Email: dulkamar@tin.it
Web: www.coopdulcamara.it

 FATTORIA DIDATTICA

Attività: Dai cereali al pane, L’orto, Dall’uva al vino
Moduli didattici: L’orto a scuola – La fattoria biologica – La siepe campestre – Dall’uva al vino – Alla scoperta dei calanchi – Educazione alla terra.
Attività di laboratorio: Preparazione del pane – Preparazione del trito officinale – Preparazione dell'aceto aromatico – Laboratorio dell'argilla – La vendemmia – Il formaggio e la tosatura delle pecore (più raramente).
Strumenti didattici: salone polivalente 200 mq, laboratorio artigianale.
Animali: mucche, pecore, maiali, cavalli, asini, galline, cani e gatti.
Certificazioni: coltivazione biologica.
Gruppi: 25 persone
Scuole: Materne ,Elementari ,Medie ,Superiori
Prezzi: Mezza giornata da € 90 per gruppo; giornata intera da € 180 per gruppo, per laboratori di mezza giornata: 150€. Le scuole dei Comuni di Bologna, Ozzano e Pianoro possono usufruire del contributo del Parco telefonando allo 051/6254811.
Descrizione: L’azienda situata in ambiente collinare, calanchivo, all’interno del parco dei Gessi bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa, si estende su 43 ettari di cui 20 coltivati a foraggio, grano, orticole, frutteto, vite. Si pratica l’allevamento di razze animali in via di estinzione. In particolare, bovini da latte (razza Modenese e Bianca valpadana), ovini (pecore del Corniglio), equini (cavallo Maremmano e asino Romagnolo), suini (Mora romagnola) e animali da cortile.
Durante la visita di mezza giornata, si vedono tutti gli elementi propri di un’azienda biologica: animali, siepe, bosco, grano, piante aromatiche, orto, con approccio sensoriale ed emotivo partecipativo. Le attività sono di educazione alla terra, secondo moduli diversi da concordare: lavori nell’orto, realizzazioni di siepi campestri, laboratori alimentari e creativi, alimentazione e pulizia degli animali. Gli assaggi sono rappresentati da verdure e frutta dell’orto, erbe spontanee e prodotti trasformati.

 PERIODO DI APERTURA

Da marzo a novembre, con prenotazione. Da dicembre a febbraio aperto solo il sabato e la domenica, in estate tutti i giorni.
Vendita prodotti dal venerdì alla domenica con il seguente orario: dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 20.

 COME ARRIVARE

A14 verso BO uscita Bologna San Lazzaro, via Emilia, 2 km dopo Ozzano a destra seguendo indicazioni; verso AN uscita Castel S. Pietro, via Emilia, a sinistra seguendo indicazioni. L’azienda è a 5 km dall’incrocio.

 LINGUE PARLATE

Francese, Inglese, Spagnolo

 PER INFORMAZIONI

Carlotta Fazioli