La Cartiera Dei Benandanti
Via Idice 13,
40063 Monghidoro (BO)
Tel. 051/6551498
Cell. 338/5010255
Fax. 051/6551498
Email: lacartiera@tin.it
Web: www.lacartiera.it

 FATTORIA DIDATTICA

Attività: Dai cereali al pane, Il percorso del latte, Il bosco, Produzione formaggi
Moduli didattici: Il percorso del latte – Il percorso dei cereali – Il bosco ceduo – L’allevamento dei bovini.
Attività di laboratorio: Il percorso dei cereali – Il percorso del latte – L'allevamento biologico dei bovini – Mungitura.
Strumenti didattici: materiale didattico dell’azienda.
Animali: bovini, equini, conigli, galline, gatti.
Certificazioni: coltivazione biologica.
Gruppi: 18-20 persone
Scuole: Materne ,Elementari ,Medie ,Superiori
Prezzi: Mezza giornata da € 4,00 a € 6,00; giornata intera da € 7,00 a € 10,00.
Descrizione: L’azienda si trova nell’alta valle dell’Idice, lungo il corso del fiume, una zona ricca di boschi e fauna selvatica. La mezza giornata in azienda inizia con l’avvicinamento agli animali aziendali con illustrazione del sistema di allevamento, in particolare bovini da latte ma anche galline, cani, cavallo e conigli. Si possono poi svolgere attività di macinatura di orzo, grano, mais, con assaggi di latte, formaggio, marmellate e ortaggi. Nella giornata intera sarà inoltre approfondita la conoscenza degli animali aziendali e compatibilmente con gli orari sarà possibile assistere alla mungitura. Potrà completare la giornata un giro nel bosco per conoscere piante e funghi.
Note: attrezzature agricole, seminatrici, aratri, carri per buoi.

 PERIODO DI APERTURA

Da metà aprile a metà gennaio, Tutti i giorni per chi vi soggiorna; nei giorni di venerdì, sabato e domenica per il servizio di ristorazione con prenotazione.

 COME ARRIVARE

da Bologna via Emilia verso Rimini; dopo S. Lazzaro e Idice, SP del Passo della Raticosa, al km 28 si trova l’azienda agrituristica che dista circa 200 m dalla strada provinciale; indicazioni lungo il percorso.

 LINGUE PARLATE

Francese, Inglese

 PER INFORMAZIONI

Luca Berti.